日本ではあまり馴染みがないですが、ヨーロッパなどでは一般家庭でごく当たり前に使われています。リボン状金属発熱体をトップガラスの下に埋め込み、わずか3秒程で鮮やかに赤く光り発熱します。ハイパワーだから本格的な料理が可能。また、いろいろなお鍋が使えて、大変便利なクッキングヒーターです。
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ヒーターが鋳鉄製だから丈夫で熱伝導に大変優れてます。また、保温性抜群で余熱も充分利用出来て、節電&節約になります。優れたローコストなので、一人暮らしのアパートやオフィスのキッチンに最適です。
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お店の雰囲気やコンセプトに合わせてトッププレートの色が4色、操作部(コントローラー)も2種類からお選び出来ます。フルフラットだから、使わない時も通常のテーブルとして使えたり、掃除もさっとひと吹きで楽々です。また、ガスコンロと比べて高さが無いから食材も取りやすく、近くに冷たいお飲み物をおいても温まりにくく安心、安全です。
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